tag:blogger.com,1999:blog-8300987443892873845.post5336888765307963690..comments2012-11-16T12:29:04.887-06:00Comments on Dege's blawg: Título orgánicoDegehttp://www.blogger.com/profile/17406819498266871327noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-8300987443892873845.post-23803026275591816122012-11-16T12:29:04.887-06:002012-11-16T12:29:04.887-06:00Y.... lo orgánico no necesariamente es "suste...Y.... lo orgánico no necesariamente es "sustentable" (otra moda de la que podrías escribir) Por ejemplo, aquí en Tapachula hay una alta producción de café, desde el pequeño productor que tienes su pedacito de tierra y procesa los granos de café de forma artesanal y vende su café a los coyotes (y que después llega a alguno de los consumidores que describiste). Después están los grandes productores de café que son dueños de media montaña y que en los últimos años le entraron a la producción orgánica, vas a dichas fincas y te topas que emplean cada año cientos de gente de Guatemala (hombres, mujeres y muuuuuch@s niñ@s) bajo condiciones laborales dignas del México Bárbaro que describe John Kenneth Turner pero eso si tanto un café como el otro después son vendidos como orgánicos y amigables con el ambiente y no se cuanta cosa más. Conclusión: capitalismo verde y reflexión: se trata, en mi opinión de ser consumidores al menos conscientes. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14038931877842735304noreply@blogger.com